22 / 72
22 |
Listopad 2017
Zpravodaj Město Velká Bíteš
www.velkabites.cz|
www.bitessko.comřík, kteří soutěžili v sekci Heidenhain. Naši studenti se soutěže zúčastnili hned první den,
a to 9. 10. 2017. Na soutěž se studenti připravovali na CNC obráběcích strojích v pro-
storách SOŠ Jana Tiraye pod vedením učitelů odborného výcviku. V tvrdé konkurenci
32 středních škol z celé České republiky, které dohromady reprezentovalo 141 studentů,
se naši žáci neztratili. První soutěžní den v sekci Heidenhain obsadil Pavel Majewski
1. místo a hned v závěsu - na 3. a 4. místě - byli Jakub Barbořík a Martin Čejka.
Děkujeme žákům za výbornou reprezentaci školy a zároveň doufáme, že v tomto úspě-
chu budou pokračovat i další studenti naší školy.
Vladimír Marek a Jiří Ulman, učitelé odborného výcviku
ÚSPĚCH NA GASTRODNI VE VELKÉM MEZIŘÍČÍ
Dne 11. října 2017 se naše žákyně třetího ročníku oboru Cukrář
Marie Dostálová
zú-
častnila mezinárodní cukrářské soutěže
Ukaž, co umíš
. Soutěž byla vypsána pro žáky
středních hotelových škol a středních odborných učilišť v rámci jubilejního
40. Gastrodne
Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí.
Téma soutěže znělo: SVATBA.
Soutěž se skládala ze dvou částí:
1. část – Cukrářský výrobek,
2. část – Pódiové vystoupení.
Maruška zvolila svatební dort trošku netradičně – ovocný.
Při pódiovém vystoupení zhotovila 4 porce talířového dezertu z vlastního polotovaru (korpus
a náplň). Soutěžní čas pódiového vystoupení, který trval 45 min., sloužil k dohotovení a zdo-
bení dezertů. Doplňky a zdobící prvky musely být zhotoveny během pódiového vystoupení.
Hodnocení přípravy a finálních exponátů provedla komise externích odborníků z praxe,
odborným garantem byla paní Pavlína Berzsiová, viceprezidentka AKC ČR.
Maruška obsadila krásné třetí místo, získala pohár, bronzovou medaili a cukrářskou
knihu, kterou do soutěže věnovala právě paní Berzsiová.
Marie Dostálová odvedla perfektní práci a svým profesionálním přístupem vzorně repre-
zentovala SOŠ Jana Tiraye. Právem jí patří poděkování.
Alena Fukanová, učitelka odborného výcviku
SOŠ JANA TIRAYE ZÍSKALA 1. MÍSTO V GASTRONOMICKÉ
SOUTĚŽI ,,O BRAMBOROVOU POCHOUTKU VYSOČINY‘‘
V pátek 13. října 2017 se v budově Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod
konal desátý ročník gastronomické soutěže
,,O bramborovou pochoutku Vysočiny‘‘
.
Soutěž byla určena žákům středních škol a středních odborných učilišť s gastronomic-
kým zaměřením. Zúčastnilo se jí osm dvoučlenných soutěžních družstev.